برپایی جشنواره گلاب‌گیری در کرج

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز البرز، میلاد پویامنش، مسئول برگزاری جشنواره گلاب‌گیری کرج گفت: جشنواره گلاب‌گیری استان البرز یکی از رویداد‌های ثبت شده در تقویم ملی رویداد‌های کشور است که حدود شش سال پیش به ثبت ملی رسیده و از همان زمان تاکنون به صورت مستمر در حال برگزاری است. نکته قابل توجه این است که استان البرز نخستین استانی بوده که پیش از برخی قطب‌های سنتی این حوزه، از جمله استان اصفهان و شهر کاشان، موفق به ثبت ملی این رویداد شده است.

 

این مسئول بیان کرد: هدف اصلی از برگزاری این جشنواره تنها نمایش فرآیند سنتی گلاب‌گیری نیست، بلکه ایجاد یک بستر جامع برای معرفی زنجیره تولید، فرآوری و عرضه محصولات گیاهی و سنتی، حمایت از تولیدکنندگان داخلی، توسعه گردشگری شهری و همچنین ایجاد نشاط اجتماعی در سطح شهر است.

 

مسئول اجرایی جشنواره گلاب‌گیری کرج تصریح کرد: ساختار جشنواره به گونه‌ای طراحی شده که بتواند پاسخگوی سلایق و نیاز‌های مختلف بازدیدکنندگان باشد. در همین راستا، بخش اصلی جشنواره به فرآیند تولید گلاب و عرقیات گیاهی اختصاص یافته است. در این بخش سه غرفه ویژه با محوریت تولید عرقیات و گلاب ناب، با تمرکز بر ظرفیت‌های استان البرز فعالیت خواهند داشت که در آنها مراحل سنتی و نیمه‌صنعتی تولید به نمایش گذاشته می‌شود.

 

وی افزود: علاوه بر بخش تولید، بخش صنایع‌دستی نیز یکی از ارکان مهم جشنواره است. در این دوره ۱۵ غرفه به عرضه و معرفی صنایع‌دستی هنرمندان استان البرز اختصاص یافته است. این بخش با هدف حمایت از هنرمندان بومی، معرفی هنر‌های سنتی و ایجاد بازار فروش مستقیم برای تولیدکنندگان صنایع دستی پیش‌بینی شده است.

 

پویامنش ادامه داد: همچنین در راستای تقویت بعد ملی جشنواره و ایجاد تنوع فرهنگی، ۱۵ غرفه دیگر به معرفی سوغات و محصولات سنتی استان‌های مختلف کشور اختصاص داده شده است. این بخش از جشنواره فرصتی را فراهم می‌کند تا بازدیدکنندگان با تنوع فرهنگی و غذایی مناطق مختلف ایران آشنا شوند و تبادل فرهنگی میان استان‌ها شکل بگیرد.